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Chuchu de forno

3. Chuchu de forno

Ingredientes:
5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
1 colher (sopa) de salsa picadinha;
1 colher (sopa) rasa de maisena;
1 colher (sopa) de manteiga;
1 xícara (chá) de leite;
1 cebola ralada;
4 chuchus;
6 ovos;
sal.
Preparo:
Descasque os chuchus, retire os centros duros, corte em pedaços e refogue na manteiga com a cebola ralada e o sal. Tampe a panela e deixe cozinhar no vapor, em fogo baixo. Quando estiver macio, junte a salsa e retire do fogo. Coloque numa forma refratária untada. Á parte, misture
as gemas, a maisena, o queijo, o leite e as claras batidas em neve. Tempere com um pouco de sal e despeje sobre o chuchu. Leve ao forno moderado.

>>TUDO POSSO NAQUELE QUE ME FORTALECE __Jesus__
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