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ARROZ DE TOMATE

ARROZ DE TOMATE
 
Ingredientes: (para 1 pessoa)

125 gr de arroz
1/2 cebola
1 dente de alho
2 colher de sopa de azeite
2 tomates picados (usei tomate pelado enlatado)
1 folha de louro
Pimenta q.b.
Sal q.b.

Preparação:

 
Dore a cebola e o alho bem picadinhos no azeite. Entretanto preparei os tomates e juntei-os ao refogado e adicionei o louro. Depois de cozido, tirei do fogo e moí tudo com o processador.
Assim que levantou fervura adicionei a água (3x o volume do arroz), temperei com sal e pimenta.
Assim que começou a ferver, adicionei o arroz, tapei a panela e deixei cozinhar, em fogo médio, durante 15 a 20 minutos. Faça, vc não irá se arrepender. É uma delícia !!!
 
Telma



>>TUDO POSSO NAQUELE QUE ME FORTALECE __Jesus__
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