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Sopa de Mandioca com Lingüiça



Sopa de Mandioca com Lingüiça



  • 1 kg de mandioca descascada e lavada
  • 5 gomos de lingüiça toscana
  • dentes de alho amassado
  • 1/2 cebola picada
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 2 litros de água para cozimento
  • Água a gosto para finalizar a sopa
Prepare da Seguinte Forma : coloque a mandioca numa panela de pressão com a água, sal e as lingüiças e leve ao fogo por meia hora, verifique se a mandioca esta bem mole e retire os gomos da lingüiça. Numa outra panela coloque os gomos de lingüiça picados com uma colher de óleo e deixe dourar acrescente a cebola e o alho, aos poucos bata no liquidificador um pouco da mandioca e acrescente na panela com a lingüiça e os outros ingredientes coloque um pouco da mandioca picada e acrescente água a gosto e quando desligar acrescente a salsinha e cebolinha.sirva com torradas.






>>TUDO POSSO NAQUELE QUE ME FORTALECE __Jesus__
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