Sopa de Mandioca com Lingüiça

Sopa de Mandioca com Lingüiça

• 1 kg de mandioca descascada e lavada
• 5 gomos de lingüiça toscana
• 3 dentes de alho amassado
• 1/2 cebola picada
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Sal a gosto
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 litros de água para cozimento
• Água a gosto para finalizar a sopa

Prepare da Seguinte Forma : coloque a mandioca numa panela de pressão com a água, sal e as lingüiças e leve ao fogo por meia hora, verifique se a mandioca esta bem mole e retire os gomos da lingüiça. Numa outra panela coloque os gomos de lingüiça picados com uma colher de óleo e deixe dourar acrescente a cebola e o alho, aos poucos bata no liquidificador um pouco da mandioca e acrescente na panela com a lingüiça e os outros ingredientes coloque um pouco da mandioca picada e acrescente água a gosto e quando desligar acrescente a salsinha e cebolinha.sirva com torradas.

>>TUDO POSSO NAQUELE QUE ME FORTALECE __Jesus__