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Arroz cremoso ao forno


Arroz cremoso ao forno


2 colheres (sopa) de óleo

2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido

4 xícaras (chá) de caldo de legumes fervente

1 colher (sopa) de margarina

1 cebola picada

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite fervente

1 copo de requeijão

1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada

sal e pimenta dedo-de-moça picada a gosto

2 colheres (sopa) de salsa picada

queijo ralado a gosto


Modo de Preparo:


Aqueça o forno a 220 °C.

Em uma panela, aqueça o óleo, coloque o arroz e refogue. Junte o caldo de legumesver vídeo e cozinhe em fogo brando até o caldo secar.

Em outra panela, aqueça a margarina e doure a cebola. Ponha a farinha de trigo e mexa até incorporar.

Aos poucos, adicione o leite fervente e mexa até engrossar.

Acrescente o requeijão, a azeitona, sal, pimenta e a salsa.

Transfira o arroz para um refratário, cubra com o creme e polvilhe o queijo ralado.

Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos ou até gratinar.

   Martinha 


>>TUDO POSSO NAQUELE QUE ME FORTALECE __Jesus__
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