ARROZ FÁCIL COM CARNE

ARROZ FÁCIL COM CARNE

Ingredientes

2 xícaras de chá de arroz branco lavado e escorrido

2 dentes de alho amassados

3 colheres de sopa de azeite ou óleo misto

1 cebola pequena picada

1/2 tablete de caldo de carne dissolvido em 4 xícaras de água fervente

Molho de soja (shoyu)

Molho de tomate pronto

Carne em cubinhos ou carne moída cozida

1 cenoura cortada em pedaços

10 vagem cotadas em pedaços

Pimentão em pedaços

Pimenta calabresa (opcional)

MODO DE PREPARO

Em uma panela aqueça o azeite e doure o alho e a cebola, adicione o arroz, recheie, misturando para não grudar no fundo da panela

Adicione o shoyu e o molho de tomate, misture

Despeje a água já com o caldo de carne dissolvido (não use o tablete inteiro para não ficar salgado)

Em seguida, adicione os pedaços de carne, vagem, pimentão e cenoura

Misture devagar

Deixe cozinhar até que o arroz esteja "al dente"

Se necessário, adicione mais água fervente para que o arroz fique no ponto ideal de cozimento

Informaçães Adicionais

Obs.: A carne deve ser temperada com sal, cominho e alho, devendo ser cozida ou grelhada antes de ser adicionada à mistura do arroz. Pode ser usado patinho moído, picanha, alcatra, filé ou contra-filé sem gordura. A carne pode ser substituida por frango (lavar o frango com limão antes de temperar). Decore com cebolinha ou salsinha.

 

   Martinha 

>>TUDO POSSO NAQUELE QUE ME FORTALECE __Jesus__