Sopa de Ervilha em Lata

Hoje você vai aprender economizar tempo na cozinha e ao mesmo tempo vai saborear uma deliciosa sopa de ervilha, só que a receita que hoje vamos ensinar é feita com ervilhas em lata, aquela mesmo que você encontra em qualquer supermercado protinha pra usar.

A receita além de muito rápida de ser feita tem um sabor inesquecível e promete entrar para o caderno de receitas rápidas prediletas. Antoe agora mesmo todos os ingredientes e siga corretamente o modo de preparo e delicie-se com uma sopinha rápida, gostosa bem quentinha durante o inverno.

• Receita de Sopa de Ervilha em Lata

Ingredientes

- 1 lata de ervilha
- 1 lata de água
- Lingüiça calabresa (picadinha)
- Azeite
- Cebola a gosto (picadinha)
- 1 folha de louro
- 1/4 de cubo de caldo de bacon ou carne
- 1 colher de chá de molho de tomate
- Alecrim ou orégano
- sal a gosto

Modo de Preparo

Primeiro bata no liqüidificador a ervilha e a água. Em seguida coe com uma peneira para tirar as casquinhas da ervilha
Agora pegue uma panela e frite a lingüiça no azeite, acrescente a cebola picadinha quando a lingüiça estiver quase dourada.

Quando a cebola dourar, acrescente a ervilha já batida e peneirada, a folha de louro, o caldo de bacon ou de carne e o molho de tomate. Leve ao fogo e mexa até ferver. Quando ferver, abaixe o fogo e coloque a tampa entreaberta e cozinhe mais um pouco mexendo sempre de vez em quando, espere cerca de 5 minutos e sirva!
Dica: Se preferir substitua a lingüiça calabresa por cubinhos de bacon.

>>TUDO POSSO NAQUELE QUE ME FORTALECE __Jesus__

Receita de Caldo Verde Light

Manter a silhueta em dia durante a época do inverno não é uma tarefa das mais fáceis não é mesmo? Até mesmo porque o friozinho é bem convidativo para aquela refeição mais calórica. Mas se você quer manter a forma física e não abre mão do sabor que tal apostar na deliciosa receita de caldo verde light que promete aquecer as baixas temperaturas da estação mais glamurosa do ano sem deixa-la com peso na consciência. Confira abaixo a receita !

• Receita de Caldo Verde Light

Ingredientes

• 2 col. (sopa) de óleo vegetal (canola, milho ou girassol)
• 1 dente de alho picado
• 1 cebola média picada
• 1 kg de chuchu descascado
e cortado em pedaços grandes
• 1 litro de água fervente
• 1 pedaço pequeno (50 g) de tofu defumado
• Sal a gosto
• 4 salsichas de peru (ou peito de peru em cubos), opcional
• 1 prato (fundo) de couve picada
• 4 col. (sopa) de salsa picada

Modo de Preparo:

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola. Junte o chuchu e refogue. Acrescente a água, o tofu e sal. Cozinhe por 20 minutos. Retire o tofu e dispense. Bata a sopa no liquidificador. Volte à panela, adicione a salsicha e deixe cozinhar por mais três minutos. Coloque a couve picada e ajuste os temperos. Salpique a salsa.

Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 160