Arroz com Vegetais e Lingüiça - Microondas

Arroz com Vegetais e Lingüiça - Microondas

 

Ingredientes: 
- 2 xícaras (chá) de arroz

 

- 4 xícaras (chá) de água

 

- 2 colheres (sopa) de azeite

 

- 1/2 cebola (picadinha)

 

- 1 colher (sopa) de sal

 

- 1 cenoura (cortada em cubinhos)

 

- 2 talos de alho poró picados (só a parte branca)

 

- 2 talos de salsão (cortado em cubinhos)

 

- 200 grs. de lingüiça defumada (cortada em cubinhos)

 

- salsinha picada a gosto (para polvilhar)

 

Modo de preparar:

 

        Coloque em um refratário fundo o azeite, a cebola e a lingüiça.
        Leve ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta.
        Acrescente o arroz, a água, o sal, a cenoura, o alho poró e o salsão.
        Leve ao microondas por 20 minutos na potência alta.
        Retire, mexa bem com um garfo,  tampe e deixe 10 minutos em tempo de espe-
ra.
        Polvilhe com a salsa e sirva.

Shirlei Candido 

>>TUDO POSSO NAQUELE QUE ME FORTALECE __Jesus__