Lasanha de Arroz

Lasanha de Arroz   

ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de semente de erva doce
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 latas de molho de tomate pronto
• sal a gosto
• 6 xícaras (chá) de arroz cozido
• 2 copos de requeijão
• pimenta-do-reino, orégano e sal a gosto
• manteiga para untar
• 250 g de presunto picadinho
• 250 g de queijo tipo mussarela ralada
• queijo parmesão ralado o suficiente para polvilhar

modo de preparo

1º - Numa panela em fogo médio derreta a manteiga. Acrescente a semente de erva doce e deixe refogar por alguns minutos para liberar aromas. Junte a cebola pequena

picada e os dentes de alho picados e deixe refogando por mais alguns minutos (2 a 3 minutos)

mexendo sempre. Junte as latas de molho de tomate pronto e deixe cozinhando por 10 minutos em fogo baixo. Acerte o sal e reserve.

2º- À parte, numa vasilha misture o arroz cozido, os copos de requeijão e tempere com pimenta-do-reino, orégano e sal a gosto.

Reserve.

3º- Num refratário médio e untado com manteiga, coloque uma camada da mistura de arroz (reservada acima), espalhe por cima um pouco do molho de

tomate (feito acima), metade dos 250 g de presunto picadinho e metade dos 250 g de mussarela ralada. Repita as camadas e termine com uma camada da mistura de arroz.

4º - Regue um pouco de molho de tomate e polvilhe bastante queijo ralado e leve ao forno em temperatura média (180º C) por 15 minutos.

Sirva em seguida.

Bom apetite...

Abraços

>>TUDO POSSO NAQUELE QUE ME FORTALECE __Jesus__