Berinjela
diferente
2 beringelas médias
1 colher (chá) de curry
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de melado de cana
Lave bem a berinjela, pique-a em cubinhos e refoque com uma colher de azeite de oliva. Coloque o curry e o sal e vá adicionando pequenas porções de água, até que ela esteja completamente cozida. Desligue o fogo e adicione o melado de cana.
rendimento: 2 porções
1 colher (chá) de curry
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de melado de cana
Lave bem a berinjela, pique-a em cubinhos e refoque com uma colher de azeite de oliva. Coloque o curry e o sal e vá adicionando pequenas porções de água, até que ela esteja completamente cozida. Desligue o fogo e adicione o melado de cana.
rendimento: 2 porções
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